healthy-breakfast

Полезные завтраки для красоты и здоровья

В последние годы все популярнее становится здоровый образ жизни и правильное питание. После повального увлечения диетами и супер-способами похудения в 1990-х годах, в 2010-х общество повернулось к разумной стороне и осознало, что сбалансированный здоровый рацион даст куда лучшие результаты, чем голодание и ограничение себя во всем. Ведь нашему организму нужны все элементы, в том числе такие пугающие жиры и углеводы. И нам нужна энергия, для того, чтобы воплощать в жизнь наши смелые задумки. Именно поэтому самым главным приемом пищи является завтрак: здоровый, полноценный и энергетический. Я предлагаю четыре варианта, проверенных на себе – они вкусные, полезные, и дадут запас сил, которых хватит до обеда.

Полезные завтраки для красоты и здоровья

1. Цельнозерновая каша. Лучше всего, конечно, овсянка, но можно использовать гречку или пшено, например. Эти крупы обладают не только углеводами, которые дают запас энергии на несколько часов, но и множеством полезным веществ. В частности, овсянка содержит протеины и клетчатку, которые способствуют наращиванию мышечной массы в противовес жиру, а также витамин В, очень полезный для кожи, фосфор и кальций, положительно влияющие на волосы, кости и ногти, и йод – он влияет на наше умственное развитие и поможет пережить лекции в университете или работу в офисе. Чтобы увеличить пользу такого завтрака, овсянку стоит готовить на воде и без сахара, но добавить туда немного орехов (лучше всего миндаль, фундук или грецкий), свежих фруктов/ягод или сухофруктов.

Полезные завтраки для красоты и здоровья

2. Творог. Это прописная истина – в твороге содержится кальций, без которого не обойтись нашим костям, волосам, зубам и ногтям. Полностью обезжиренный творог не очень желателен, как и жирный. Оптимальная жирность его для сохранения фигуры и пользы организма – до 5%. Он может быть заправлен нежирной сметаной или без заправки, но со вкусными дополнениями, например, рубленной зеленью, уже упомянутыми свежими фруктами и  сухофруктами. Можно также намазать одну из этих смесей на тонкий бездрожжевой лаваш и скрутить в рулетик – так завтрак станет сытнее и интересней.

Полезные завтраки для красоты и здоровья

3. Омлет. Яйца обладают низкой калорийностью при высокой энергетичности. Даже совершенно «пустой» омлет на воде способен помочь продержаться до обеда. А если в него добавить вкусную и полезную начинку (лосось – жирные кислоты омега-3, витамины В, РР, кальций, фосфор; зеленая фасоль – растительный белок; свежий овощи – клетчатка и целый спектр витаминов; грибы – гибрид растительных и животных протеинов без холестерина), то польза от такого завтрака удвоится. Есть миф, что полезны только белки, так как в желтках содержится холестерин. Но желтковый холестерин относится к категории «хороших» и необходим организму, также, как и входящие в состав желтка куриного яйца витамины А, D и Е.

Полезные завтраки для красоты и здоровья

4. Если вы не можете устоять перед бутербродом на завтрак – пожалуйста, наслаждайтесь. Но учтите пару полезных правил. Для основы лучше всего использовать цельнозерновой хлеб или уже упомянутый выше бездрожжевой тонкий лаваш (тогда у вас будет ролл с начинкой). В качестве сопровождения к основе может выступать и суперполезный лосось, и листья салата, и свежие овощи, и куриная грудка (запеченная или на пару), и авокадо. Также можно использовать творог. Тост лучше всего подсушить в тостере или на сухой (без масла) сковородке. Сливочное масло, намазанное на хлеб, колбасы и ветчины – враг полезного завтрака, ведь они насытят вас всего на час-два, но привнесут в ваш организм множество вредного холестерина и прочих неприятностей, а также калорий.

Полезные завтраки для красоты и здоровья



Еще никто не оставил комментарий

Оставь свой комментарий